Bahan untuk membuat es oyen :
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya, serut
- ¼ kg buah nangka, potong sesuai dengan selera
- 1 buah kelapa muda, kerok sesuai dengan selera
- ½ buah kelapa, ambil santannya
- 2 buah alpukat, kerok sesuai dengan selera
- 1 bungkus mutiara
- ¼ kg gula pasir
- Susu kental manis
Cara membuat :
- Tahap pertama rebus air bersama dengan gula pasir, lalu sisihkan. Untuk selanjutnya rebus santan hingga mendidih, kemudian angkat dan sisihkan.
- Yang kedua, rebus mutiara hingga matang,lalu angkat dan sisihkan.
- Dan yang ketiga, masukan aneka buah dalam mangkuk saji, lalu tambah serutan es batu diatasnya, kemudian siramkan rebusan air gula dan santan diatasnya, dan terakhir tambahkan susu kental manis.
- Es oyen siap untuk dinikmati.
Logo es oyen :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar